Home

 

O petrecere fara tort este doar o intalnire” am citit asta recent pe Facebook si da, chiar asa este…tortul este momentul cel mai asteptat al unei petreceri,  el este cel care „incoroneaza” o petrecere…  🙂 Tortul este cel mai pretios aliment al petrecerilor, are locul lui special in frigider si este comandat din timp si cu grija.

Chiar daca nu esti mare iubitor de dulciuri, nu poti ignora un tort…fie doar si pentru aspect… iar daca doar aspectul iti face o pofta nebuna, atunci da, tortul si -a indeplinit 80% din misiune.

Tortul trebuie sa fie, cel putin, la fel de bun precum arata.  Trebuie sa inspire dorinta si placere, el trebuie sa indeplineasca o pofta, un gand sau poate, doar, sa salveze o zi plina si obositoare.  Un tort bun are in el pasiunea cofetarului iar daca cel care il face nu este profesinist ci doar o simpla gospodina, tortul are, cu siguranta, multa dragoste. Orice mamica sau sotie isi asaza dragostea si gandurile in tortul pentru cei mai dragi „ai ei”. Uneori, unele torturi nu au un aspect extraordinar dar inspira dragostea mamei, in general, sau a bunicii. Arata ca „ceva bun facut in casa” si de cele mai multe ori, aspectul si gustul se imbina perfect.

Am incercat si incerc, ghidata de iubirea pentru copii si de o pasiune sa testez retete diferite, sa fac un tort din orice fel de prajitra care imi spune ceva. Sa imi aminteasca de copilarie, de bunici, de vacantele de vara, de iernile cu troiene de zapada.

Retete pe care le testez sunt adaptate in functie de preferinta mea astfel incat sa evit ce nu imi place dar sa folosesc la maximum ceea ce iubesc. Lapte, oua, zahar, unt, ciocolata si dragoste caci fara dragoste, nu-i asa, ce sens, oare, ar mai avea? 🙂

Trebuie sa ne bucuram de viata in orice moment, sa o indulcim pe cat posibil si sa ne aducem in inima soare si zambete.

Sa facem un tort, pentru orice zi speciala dn viata noastra si daca ziua nu este speciala, sa o facem SA FIE  cu un tort. Tortul aduce fericire, soare si zambete.